Taze Meyveli Kek Tarifi

Şeker ve yumurta iyice çırpıldıktan sonra yağ ve limon suyu ekleyip karıştırmaya devam edin..

Malzeme

  • Yumurta (3 adet)
  • Sıvı yağ (6 çorba kaşığı)
  • Süt (9 çorba kaşığı)
  • Tozşeker (12 çorba kaşığı)
  • Un (15 çorba kaşığı)
  • Kabartma tozu (2 çay kaşığı)
  • Limon suyu (Yarım limon)
  • Çekirdeksiz vişne yada mevsimine göre küçük doğranmış taze meyve (1-1,5 su bardağı)

Yapılışı

  • Şeker ve yumurta iyice çırpıldıktan sonra yağ ve limon suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Süt, kabartma tozu ve unu sırasıyla ekleyip çırpmadan sadece karıştırıp elde edilen karışımı kalıba boşaltın.
  • Kalıptaki karışımın üzerine tercih ettiğiniz meyveleri yerleştirip önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 35 dk kadar pişirin.
  • Kek pişerken sosu için yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı erimiş margarin veya tereyağ, 2 limon suyu ve yarım paket vanilyayı bir kapta karıştırıp sos kıvamına getirin.
  • Fırından çıkardığınız sıcak kekin üstüne sosu kaşık kaşık ağırca dökün. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here