Ölçüler

Yemek tariflerinde genel olarak kullanılan ölçüler bazen kafa karıştırabilir. Aşağıdaki listede tariflerde verilen ölçülerin karşılıkları bulunmaktadır. Artık dilerseniz teraziyle dilerseniz bardakla ölçüm yapabilirsiniz.

Su bardağı ölçüleri

1 su bardağı su 250 ml
1 su bardağı süt 250 ml
1 su bardağı sıvı yağ 225 ml
1 su bardağı zeytinyağı 225 ml
1 su bardağı yoğurt 250 ml
1 su bardağı bal, pekmez 300 ml
1 su bardağı un 125 gr
1 su bardağı toz şeker 250 gr
1 su bardağı pudra şekeri 125 gr
1 su bardağı irmik 185 gr
1 su bardağı buğday nişastası 160 gr
1 su bardağı pirinç unu 160 gr
1 su bardağı pirinç 225 gr
1 su bardağı arpa şehriye 200 gr
1 su bardağı nohut 200 gr
1 su bardağı bulgur 200 gr
1 su bardağı çam fıstığı 200 gr
1 su bardağı kuş üzümü 200 gr
1 su bardağı mısır unu 150 gr
1 su bardağı mısır yarması 150 gr
1 su bardağı erişte 60 gr
1 su bardağı ceviz içi 100 gr
1 su bardağı badem içi 125 gr
1 su bardağı antepfıstığı içi 125 gr

Çorba kaşığı ölçüleri

1 çorba kaşığı tereyağı 15 – 20 gr
1 çorba kaşığı pirinç 15 gr
1 çorba kaşığı un 7,5 gr
1 çorba kaşığı irmik 12 gr
1 çorba kaşığı toz şeker 15 gr
1 çorba kaşığı pudra şekeri 7,5 gr
1 çorba kaşığı tuz 20 gr
1 çorba kaşığı buğday nişastası 7,5 gr