Kolay Pasta Tarifi

Tereyağ ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini tencereye aıp çırparak pişirin. Kaynadıktan sonra kısa bir süre çiğliği gitsin diye kaynatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar çırpın..

Malzeme

  • Un (1.5 su bardağı)
  • Kabartma tozu (Yarım paket)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Yumurta (5 adet)
  • Tozşeker (1 su bardağı)
  • Portakal suyu (2 yemek kaşığı)
  • Portakal kabuğu rendesi (1 adet)

Krema

  • Yumurta (1 adet)
  • Hindistan cevizi (3 yemek kaşığı)
  • Tozşeker (6 yemek kaşığı)
  • Süt (5 su bardağı)
  • Un (5 yemek kaşığı)
  • Tereyağı (1 yemek kaşığı dolusu)
  • Portakal kabuğu rendesi (1 adet)
  • Vanilya (1 tatlı kaşığı)
  • Muz (3 adet)
  • Çam fıstığı (50 gram)
  • Hindistan cevizi (50 gram)

Yapılışı

  • Tereyağ ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini tencereye aıp çırparak pişirin. Kaynadıktan sonra kısa bir süre çiğliği gitsin diye kaynatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırpıp portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve unu karıştırıp iyice birbirine yedirene kadar çırpmaya devam edin.
  • Tepsiniz yağlayıp unladıktan sonra hamuru içine yayın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında kek kıvamına gelene kadar kontrol altında pişirin.
  • Pişen keki fırından alıp soğumasına izin verdikten sonra soğuk süt ile ıslatıp kremadan kekin sütüne sürün ve muz dilimleri ekleyin ve tekrar krema sürün.
  • Üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here