Güveçte Sucuk Tarifi

Malzeme Listesi

  • 1 büyük kangal sucuk
  • 7-8 tane mantar
  • 1-2 sivri yeşil biber
  • 2 orta boy domates
  • Taze kaşar rendesi
  • Tereyağı, tuz ve karabiber

Yapılışı :

1 – Sucuğu yuvarlak dilimler halinde kesip her dilimi ikiye bölün ve güveçe yerleştirin.

2 – Sırasıyla sucukların üstüne önce doğranmış domates,biber ve mantarları koyup aralarına tereyağ parçaları yerleştirin.

3 – Ayrı bir kapta 1 tatlı kaşığı salçayı suyla inceltip güvece dökün ve fırına verin.

4 – Kaynayıp pişmesine yakın kaşar rendesi ekleyip üstüne biraz kekik serpiştirin ve üstü kızarana kadar fırında tutup sıcak servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here