Ballı Kurabiye Tarifi

Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı tereyağlayın. Bir tencerede şeker, bal ve 4 çorba kaşığı suyu, hafif ateşte şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatın. Ateşten alıp çikolata ve cevizi ekleyin..

Malzeme

  • Süzme bal (Yarım su bardağı)
  • Beyaz çikolata (60 gram)
  • Tarçın (1 çay kaşığı)
    Tozşeker (Yarım su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)
  • Çekilmiş ceviz (1 su bardağı)
  • Un (2 su bardağı)
  • Tereyağı (1 tatlı kaşığı)
  • Karbonat (1 tatlı kaşığı)
  • Kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)

Yapılışı

  • Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı tereyağlayın.
  • Bir tencerede şeker, bal ve 4 çorba kaşığı suyu, hafif ateşte şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatın. Ateşten alıp çikolata ve cevizi ekleyin. Çikolat eriyince soğuyana kadar bekletin.
  • Un, kabartma tozu, karbonat ve tarçını bir kasede karıştırın. Önceden soğuttuğunuz çikolata bal karışımını üstüne ekleyin. Yumurtaları çırptıktan sonra, bütün malzemeyi karıştırıp, önceden yağladığınız kalıba boşaltın.
  • Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 35dk. pişirin. Fırından çıkardıktan sonra çubuk çubuk kesip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kurabiyeniz servise hazır.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here