Acılı Tavuk Kanadı

Malzeme Listesi :

  • 1 kg tavuk kanadı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Yapılışı :

  • Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir kapta nişasta, yumuşamış tereyağı, domates salçası, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
  • Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Bu arada sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyın ve zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domates ekleyin.
  • İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su ekleyerek 10 dakika pişirin.
  • Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here